Principes
de la thermodynamique
La thermodynamique est un domaine de la physique qui
étudie les relations entre la température et les phénomènes mécaniques. La
thermodynamique peut se définir de deux façons : la science de la chaleur
et des machines thermiques ou la science des grands systèmes en équilibre.
Ces deux principes sont les plus importants. Il existe un troisième
principe, qui est très controversé, ainsi que le principe zéro, qui est à
la base de la thermodynamique. Dans le cadre de notre TPE, nous
n’étudierons que les deux premiers principes.
1er principe :
Le premier principe s’énonce ainsi :
« Au cours
d’une transformation quelconque d’un système fermé, la variation de son
énergie est égale à la quantité d’énergie échangée avec le milieu
extérieur, sous forme de chaleur (énergie thermique) et sous forme de
travail. »
Cela signifie que l'énergie est toujours conservée ; elle ne fait
que se transformer. Elle ne peut pas se perdre et on ne peut pas créer
d’énergie à partir de rien. On peut donc dire que ce principe est un
principe de conservation. Comme l'a énoncé Antoine Laurent de Lavoisier,
chimiste français
(1743-1794) :
"Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme."
La simple idée d’un mouvement perpétuel qui produit de
l’énergie est contraire à ce principe. En effet, une machine à mouvement
perpétuel de type 2 doit produire plus d’énergie qu’elle n’en consomme.
Selon ce principe, on ne peut pas créer d’énergie à partir de rien. Donc,
d’après le premier principe de la thermodynamique, le mouvement perpétuel
est impossible.
2ème principe :
Ce principe a été énoncé pour la première fois
par Sadi Carnot, ingénieur français, en 1824. Depuis, il a été reformulé
par de grands scientifiques.
Le deuxième principe s’énonce ainsi :
« Toute
transformation d’un système thermodynamique s’effectue avec augmentation
de l’entropie globale incluant l’entropie du système et du milieu
extérieur. On dit alors qu’il y a création d’entropie. »
Pour expliquer le second principe, il faut définir la notion d'entropie :
Entropie :
n.f. « En thermodynamique, grandeur qui permet d'évaluer la
dégradation de l'énergie d'un système (L'entropie d'un système
caractérise son degré de désordre) » (Définition
du Petit Larousse Illustré 2011).
Cela signifie que si l’entropie augmente, le désordre
augmente lui aussi. Or, comme l’expose le second principe, pour faire une
transformation d’un système thermodynamique, l’entropie doit augmenter
(ou au moins rester constante), elle
ne peut pas diminuer. Par ailleurs, l'entropie est maximale lorsque le
système est en équilibre.
On peut imaginer que si l’entropie diminuait, on
pourrait diminuer la température d’un milieu.
Pour que l’entropie
du système diminue, il faut que l’entropie du milieu extérieur augmente
plus fortement
(l’augmentation compense
la diminution), de telle sorte que l’entropie globale augmente.
Ainsi, ce principe montre-t-il que le système dépend du milieu extérieur.
Le second principe de la thermodynamique est donc un
principe d'évolution. Il limite le nombre de transformations chimiques
puisqu’il montre quelles transformations sont possibles ou non.
Le premier principe nous apprend que la quantité totale
d’énergie dans l’univers est constante, alors que le second principe
démontre que la quantité totale d’énergie utile diminue constamment.
Selon le second principe, le mouvement perpétuel dépend
du milieu extérieur. Il ne serait dans ce cas pas autonome, ce qui remet
en cause le fait qu’il soit perpétuel.